Семена чиа для спортсменов

Семена чиа уникальны по своему составу: 20% их веса – белки, 34% – полезные ненасыщенные жиры и 25% – медленные углеводы в виде пищевых волокон. Согласно историческим изысканиям, индейцы делали из семян чиа питательные напитки, помогающие переносить жару и отсутствие еды. Это наводит на мысли о том, что семя чиа может пригодиться в рационе людей, подвергающихся регулярным физическим нагрузкам — а именно, в рационе спортсменов. Так ли это?

Польза семян чиа для спортсменов

На сегодняшний день уже доказано, что семена чиа – это продукт здорового питания. Врачи уверены: такая пищевая добавка идеальна для вегетарианцев, беременных женщин, а особенно — для спортсменов и тех, кто вечно находится в погоне за стройной фигурой и ограничивает себя в еде. Давайте разберем свойства семян по пунктам.

• Главная гордость семян чиа – кислоты омега-3. По содержанию этого компонента чиа опережает оливковое масло и рыбу! Именно жирные кислоты улучшают процесс обмена витаминов А, Д, Е и К, а также положительно влияют на клеточное дыхание. Отсюда и прекрасное самочувствие, и идеальный внешний вид, и даже отсутствие лишнего веса.
• Чиа – рекордсмен по содержанию кальция: 870 мг на 100 гр. продукта. Такими цифрами не может похвастаться даже молоко. Кроме того, благодаря бору в составе семян, кальций полноценно усваивается организмом, укрепляет костно-мышечную систему и предотвращает развитие остеопороза.
• Лицам, подвергающим свой организм серьезным физическим нагрузкам, следует знать, что в семенах чиа содержится большое количество калия, поэтому они предотвращают мышечные судороги и нормализуют артериальное давление.
• Цинк, который также содержится в семенах чиа, улучшает работу мышц. Кроме того, он повышает иммунитет, заставляя активно работать все защитные системы организма.
• Магний – лучший помощник калия и кальция, ведь он участвует в процессе усвоения этих элементов, а также заряжает организм дополнительной энергией.
• Кисель из семян чиа влияет на усвоение углеводов. Попадая в желудок, он становится барьером между углеводами и пищевыми ферментами. В итоге ускоряется метаболизм и увеличивается выносливость. Употребляя в пищу этот напиток, спортсмен может тренироваться еще более качественно. Готовится кисель легко: достаточно залить зерна холодной водой или соком, и дождаться, когда продукт разбухнет и превратится в желеобразный коктейль.
• Семена чиа надолго дают ощущение сытости, что спасает от желания съесть что-то лишнее. Поэтому чиа поможет похудеть и сохранить стройность.
• Зерна улучшают память и нормализуют мозговую деятельность, что немаловажно в спорте. Кроме того, они спасают от депрессии, усталости и плохого настроения — верных спутников спортсмена, придерживающегося строгой диеты и отказывающегося от фруктов и сладостей.

Именно потому семена чиа смело можно занести в список самых полезных для спортсмена продуктов.