(4 голосов, среднее: 4,75 с 5)
Loading...Не так давно в отделах с пряностями и экзотическими пищевыми добавками появился мелкозернистый продукт, называемый чиа. Некоторые путают его с кунжутным семенем — и зря! Несмотря на то, что название «чиа» малознакомо российскому потребителю, само растение – ближайший родственник шалфея.
Однако польза чиа заключается не в листьях или стеблях, а в семенах. У них приятный легкий запах, на вид они напоминают мелкие фасолины, а на вкус – орехи. Приверженцы здорового питания уже давно используют их в своем рационе, но всем ли можно принимать чиа, и полезна ли она для детей?
Главная сложность — найти блюдо с семенами чиа, которое понравится ребенку!
Польза семян чиа для детей
О полезных свойствах чиа знали еще ацтеки. В них содержится значительное количество белка (до 20%), жиров (35%) и пищевых волокон. Кроме того, чиа – кладезь витаминов, макро- и микроэлементов: А, Е, С, фосфора, железа, кальция, цинка, селена, молибдена, калия, омега-3 жирных кислот. Такой богатый состав делает семена чиа настоящим витаминно-минеральным комплексом, полезным для детей.
- Фосфор в семенах чиа послужит для укрепления детской нервной системы.
- Калий обеспечит правильную работу сердца ребенка.
- Цинк – незаменимый элемент для укрепления иммунитета, которым при нынешней экологии обладают немногие дети.
- Молибден и медь нормализуют работу эндокринной системы.
- Семена содержат много клетчатки и замедляют процесс всасывания пищи, надолго сохраняя чувство сытости и препятствуя развитию ожирения.
- Еще одна проблема современных детей, которые мало гуляют на свежем воздухе и много сидят за компьютерами – железодефицит крови (анемия). В семенах чиа есть и железо, и магний, участвующие в кроветворении, и доля их ровно такая, какая необходима для детского организма.
Противопоказания к семенам чиа
Как и у любого другого продукта натурального происхождения, у семян чиа есть противопоказания. Их нельзя давать детям, которые проходят курс лечения антибиотиками или принимают ацетилсалициловую кислоту. Также необходимо четко знать, что ваш ребенок:
- не страдает пониженным давлением;
- не имеет проблем с пищеварительной системой;
- у него отсутствует аллергия на кунжутное семя.
Принимать чиа можно в сыром виде, заливая столовую ложку семян стаканом воды. Но дети вряд ли захотят принимать эту смесь. Можно посыпать семенами бутерброды или добавлять их в салаты и каши. Если суточная доза взрослого – 2 столовые ложки чиа, то детям стоит уменьшить ее в 3-4 раза. И не забудьте проконсультироваться с лечащим врачом!
Добавляю в выпечку домашнюю, дочка кушает думая орешки.
Это не панацея конечно, но здоровье у ребенка стало лучше, кушает лучше и зиму ттт без простуд проводим.
Как добавка к еде мне нравиться, все же не лекарства.
[Ответить]
Главное ребенку побольше фруктов давать и на море вывозить летом, тогда будет и здоровье нормальное, и иммунитет крепенький. А биодобавки всякие к добру не приведут.
[Ответить]
А я знаете сто делаю с этими семенами, я беру завариваю кипятком, добавляю туда воды сахара или варенья. Кладу это смесь в холодильник и когда она охладится даю своим детям. И знаете что, их от этих бутылок не оторвать.
[Ответить]
Сыну пять лет. Даю через день, добавляю примерно треть сложки. Ребенок ест с удовольствием.
[Ответить]
Впервые узнала о этой, назову ее — витаминной приправе. Прямо кладезь витаминов. А кто пробовал? Какие они на вкус? И с какого возраста безопасно давать ребенку? И как эти семена влияют на пищеварительную систему?
[Ответить]
лидия Reply:
Апрель 18th, 2018 at 16:59
Очень вкусно-заливать молоком,например,с ванильным вкусом.Можно добавлять разные фрукты.
[Ответить]
Сыну пять лет. Даю семена чиа через день. Варю ему каши на завтрак, добавляю туда примерно треть ложки. Ребенок ест с удовольствием. Иногда могу немного насыпать в салат, но это скорее исключение из правила. Так сказать, для удовольствия.
[Ответить]
Сыну пять лет. Даю через день, добавляю примерно треть сложки в кашу на завтрак. Ребенок ест с удовольствием.
[Ответить]
Давно думала о том, можно ли детям давать эти семена. Ведь они очень полезные (особенно тем, что содержат калий, цинк и фосфор, ведь их даже в витаминно-минеральных комплексах содержится самый минимум обычно). А с какого возраста можно давать детям семена?
[Ответить]
У меня сын наотказ отказывается их есть, даже в каше находит, сначала выбирает ложкой, а потом начинает капризничать. Детскому чутью нужно доверять, его организм дурного не подскажет, вон, капустные витаминные салатики и фрукты лопает с удовольствием!
[Ответить]
Я боюсь давать семена детям, самой-то еще можно поэкспериментировать, но это ж детский организм! Наш педиатр ничего не слышал о чиа, так что рисковать не буду и вам не советую!
[Ответить]
лидия Reply:
Апрель 18th, 2018 at 17:02
Моя знакомая дает малышу с 1,5года.Заливает молоком с каким-нибудь вкусом.Получается очень вкусный мусс.
[Ответить]
лидия Reply:
Апрель 18th, 2018 at 17:03
Малыш очень крепкий и редко болеет.
[Ответить]
Вы не показывайте свое невежество,прочитайте сначала что это,а уж потом советуйте!Это все равно что не советовать семена которые произрастают в вашей полосе(например семена подсолнуха,тыквы,хотя они менее полезны!).Если ваш педиатр не слышала- это педиатр который не хочет развиваться,знает минимум и все!Семена *золотые* ,стоит давать если нет противопоказаний,другое дело что некоторые дети не хотят!
[Ответить]