Чиа – разновидность однолетних трав, семена которых являются источником природных антиоксидантов, кальция, калия, жирных омега-кислот, цинка, фосфора и витаминов. Обычно на основе семян чиа готовят коктейли и чаи, но при желании можно просто заливать их молоком, либо измельчать и добавлять в каши и соусы.

Чиа с молоком — самый простой вариант чиа-коктейля
Итак, сегодня мы рассмотрим топ-7 коктейлей с семенами чиа! Во всех рецептах количество ингредиентов предназначено для приготовления двух порций. Время приготовления — не более 15 минут.
Банановый смузи с семенами чиа
Для приготовления аппетитного и полезного смузи с семенами чиа вам потребуется:
- 2 ст. л. семян чиа;
- половинка банана;
- 100 г замороженных ягод;
- 150 мл обезжиренного йогурта;
- 1 ч. л. измельченного шпината;
- 1 стакан миндального молока;
- 2 ч. л. меда.
Возьмите семена чиа и высыпьте их в глубокую миску. Залейте миндальным молоком и оставьте на 7–10 минут. Семена должны хорошенько разбухнуть. Затем поместите половинку банана в блендер, смешайте его с ягодами, медом, шпинатом и йогуртом. Добавьте к получившейся взбитой массе разбухшие семена чиа. Отличный смузи для похудения готов к употреблению!
Какао-коктейль с семенами чиа
Можно приготовить сытный какао-коктейль, который станет отличным источником энергии на целый день. Вам понадобится:
- 2 ст. л. миндальной пасты (можно купить в магазине);
- 1 чашка горячей воды;
- 1 щепотка соли;
- половинка банана;
- 2 ст. л. какао;
- 3 ст. л. семян чиа.
Процесс приготовления не займет больше 10 минут. Просто взбейте все ингредиенты, кроме семян, в блендере, а потом положите в готовый напиток семена чиа. При желании их можно предварительно размочить в воде, как и в предыдущем рецепте. После добавления семян рекомендуется еще раз взбить все в блендере.
Кисельный коктейль с семенами чиа
Восстановиться после тяжелых физических нагрузок поможет коктейль-кисель, приготовленный на основе семян чиа. Для его создания потребуются следующие ингредиенты:
- 3 ст. л. семян чиа;
- 2 ст. л. лаймового сока;
- 2 ст. л. меда;
- 2 стакана воды.
Для того, чтобы получить консистенцию киселя, нужно предварительно залить семена чиа водой и оставить на 10–12 часов. По истечении этого времени должна получиться густая желеобразная масса. Смешайте ее в блендере с медом и влейте сок лайма. При желании можно добавить сухофрукты или свежие ягоды.

Помните: коктейль с чиа можно сделать на основе ваших любимых ягод!
Фруктовый энергетический коктейль с чиа
Для приготовления фруктового энергетического коктейля на основе семян чиа возьмите:
- половинку ананаса;
- 1 яблоко;
- 2 ч. л. измельченного имбиря (добавляется по желанию);
- 2 ст. л. чиа;
- 1 ст. л. меда.
Все ингредиенты тщательно перемешайте в блендере. После этого вылейте получившуюся массу в миску и присыпьте сверху измельченными семенами чиа. Дайте коктейлю настояться в холодильнике.
Арбузный коктейль на основе семян чиа
А вот еще один интересный рецепт. Для приготовления арбузного коктейля вам потребуется:
- 400 г арбузной мякоти;
- половинка ананаса;
- 2 ст. л. семян чиа;
- 2 ст. л. сахара (можно заменить медом).
Хорошенько перемешайте в блендере все компоненты, а потом добавьте в готовую смесь семена. Подождите 20 минут, пока коктейль настоится. Арбуз является мощным антиоксидантом и отличным мочегонным средством. Его употребление в пищу вместе с семенами чиа поможет быстро избавиться от лишнего веса.
Апельсиновый коктейль на семенах чиа
Для создания вкусного витаминного коктейля с семенами чиа вам понадобится:
- апельсин;
- банан;
- яблоко;
- киви;
- 2 ст. л. семян чиа;
- 2 ст. л. апельсинового сока.
Предварительно замочите семена в свежевыжатом апельсиновом соке на 25 минут. Фрукты очистите и мелко нарежьте, перемешайте с семенами чиа. Можно взбить все в блендере для получения однородной массы.
Целебный чай чиа
Семена чиа можно употреблять каждый день, просто добавляя их в чай. Рекомендуется добавлять 1 ч. л. семян на 250 мл чая. Всего через несколько минут чай на основе чиа будет готов!
Сам вкус семян чиа мне не очень нравится, но и не противный. А вот теперь с таким разнообразным выбором коктелей будет где разгуляться. Тем более, в большинсве рецептов присутствуют фрукты и ягоды свежие. Что само по себе является дополнительным источником витаминов и минералов. Уже попробовала рецепт апельсинового коктеля, апельсины обожаю, и все взбила в блэндере. Вкуса семян чиа почти не ощутила- очень довольна! Пока о каких- то результатах говорить рано, но, по отзывам подружек и знакомых женщин- результата стоит ждать заметного, пусть и не сразу.
[Ответить]
Несколько недель назад узнала об этих семенах от своей подруги. И незамедлительно решила попробовать употреблять их в каждодневном рационе, дабы улучшить состояние своего организма. Я все время разбавляла их в молоко, но теперь, прочитав эти рецепты коктейлев, я однозначно буду пробовать что-то новое. Обязательно попробую все вышеперечисленные рецепты. Думаю, будет очень вкусно.
[Ответить]
Лично мне пить коктейли с чиа невыносимо – какая-то склизкая влажноватая масса. Впрочем, я и смузи никогда не любила 🙂 Получается нормально, если брать 1, МАКСИМУМ 2 чайные ложки семян на одну порцию коктейля. Тогда за фруктовой мякотью не чувствуется их водянистая структура.
[Ответить]
Мне семена чиа по вкусу чем-то напоминают семена льна, а я их не очень люблю, поэтому стараюсь делать коктейли с чиа. Больше всего из рецептов понравился банановый смузи, попробую завтра приготовить, только вот не знаю чем можно заменить шпинат (ужасно его не люблю), или может попробую вообще без него. А чай с семенами чиа готовлю добавляя одну ложечку меда, получается необычно, но вкусно!
[Ответить]
Мне нравится делать смузи с семенами чиа и фруктами. Просто измельчаю их в блендере и все. Получаются красочные и вкусные коктейли, чувствуются в основном фрукты. Также с помощью различных фруктов можно внести разнообразие в ежедневный рацион. Еще вот заинтересовал рецепт с какао, попробую в ближайшее время.
[Ответить]
Я уже год периодически употребляю семена чиа как в коктейлях, так и в блюдах. Фрукты использую разные, не только те, что перечислены в рецептах. Можно даже сделать фруктовый салат с чиа и заправить все это йогуртом, получится и вкусно, и полезно.
Благодаря такому питанию мне удается поддерживать свой вес в идеальном для меня состоянии — не набирать лишнего, но и не терять много. Плюс ко всему — стали меньше выпадать волосы и проблемы с кожей перестали досаждать. Конечно, семена чиа это не панацея от всех проблем, но как бад они неплохо дополняют рацион. Иногда заменяю их семенами льна, они тоже очень полезны!
[Ответить]